第五十七章 鱼香肉丝

“大王,科学是什么意思?”姜尤发现自己又有点听不懂了。

“你不用管科学是什么,总之只要有天马行空想法的人,一旦我觉得方案可行,就由王府出钱帮助他们进行研究。将一群聪明的人聚集在一起,这就是所谓的科学司。”

唐九洲想要实施的很多方案都需要钱,光靠卖日用品的话,速度还是慢了些。

他想到自己在这个时代喝的那些酒,都不是很好喝。

这里的酒都是酿造酒,酒精度很低。而现代的酒是蒸馏酒,度数可以达到几十度。

蒸馏酒一旦发明出来,放到各酒馆客栈去卖,销量肯定很不错。

这次月朝一直进行到中午才结束。

到了用膳时间,唐九洲吃着这些饭菜,终于是受不了了。

“大王,没胃口吗?要不我让厨子重新给你做几道菜?”殷行峰看出唐九洲对这些饭菜不是特别满意。

“带我去典膳房,是时候教他们做几道菜了。”唐九洲擦了擦嘴,站起来。

之前是因为太忙一直没时间。

现在高丽问题解决了大半,只剩下南高丽的15城。再加上有汉江为界,高丽朝廷想要发起反攻,也没那么容易。

毕竟还有神威大炮,九洲连弩这种武器,用作守城也是极为强悍的。

殷行峰

听说大王要教厨子做饭,张着嘴半天没缓过神来。

直到唐九洲盯着他,又催促了一声,殷行峰才赶紧走在前面带路。

典膳房在王府中,跟皇帝的御膳房最大的不同,就是规模没那么大。只有十几个厨子再加上一些太监打下手,足以满足藩王和后宫妃子,包括宫女太监的饮食。

由于来得突然,典膳房的厨子都不知道大王会来,此时一些刚做完饭的厨子,还坐在外边闲聊。

看到大王走到面前时,他们有些恍惚,以为看错了人。结果听到殷公公在背后咳嗽,他们才反应过来,连忙跪下叩拜。

“草民拜……拜见大王。”

“大王对你们做的菜不满意,说要来亲自教教你们。”殷行峰的语气没有那么和善。

吓得这些厨子瑟瑟发抖,以为是来怪罪他们。

“大王饶命啊,小的往后一定多加研究,给大王做好吃的菜。”

“草民上有老下有小,求大王饶我们一命吧。”

唐九洲摇了摇头,“把你们杀了还得重新找人做饭,麻烦。”

厨子一听,连忙磕头谢恩:“谢大王!多谢大王不杀之恩。”

“起来吧。”唐九洲走进厨房,看到里边非常干净。

藩王的餐食都是由典膳房制作,跟那些太监宫女制作餐食的

地方是分开的。

这些厨子并不是太监,他们平时的活动范围也就在这一片,不会乱走动,所以倒也不用担心会去后宫。

王府各道门之间通行,需要通行令,若是发现擅自去其他区域,是会受到很严重的惩罚。

“你们平常做菜有菜谱吗?”

“有的,大王每顿饭共有22道菜,8荤5素2面食3汤4甜点。之前大王说不爱吃菜食,所以就把素菜少了两道,荤菜多了两道。”

庖长顿了顿,又继续说道。

“现在市面上的菜,除了那些酒楼的绝活菜,秘方不外传,我们不会做之外,其余的菜,我们基本上都会做。”

他想不明白,之前明明大王很喜欢吃他做的菜,怎么突然又不喜欢了。

唐九洲看了看菜谱。

红烧石鸡、干渍菜焖猪肉、清炖蹄膀、油爆鹅、芙蓉蟹……

挂面、切面、蝴蝶面、羊肉猪肉包、春卷……

玉露糕、金花团饼、麻糖、白子糕……

这些食物,或许两广地区的人爱吃。

但唐九洲从小生活在爱吃辣的巴蜀地区,这些东西吃着确实没什么味儿。

“给我准备材料,我来教你们几道菜,今后每顿饭都把我这几道菜加进去。”

庖长疑惑的对殷行峰小声问道:“殷承奉,大王

真会做饭?”

“大王高兴就好,你管那么多干嘛。”殷行峰不愧是老滑头,深懂伴君之道。

不要去管大王做什么,只需要按照要求去办就行。

到时候就算没做好,也跟自己没关系。

庖长觉得有道理,于是先按照大王所说的,将材料都准备好。

作为巴蜀地区的男人,若是不会做饭,那就不太合群了。

唐九洲摸到菜刀的那一刻,久违的感觉又回来了。

“猪肉切丝,加点黄酒,盐,油抓匀腌制一阵。再把泡好的木耳,胡萝卜,青椒切丝……”

唐九洲要做的是鱼香肉丝,也是一道非常家常且好吃的菜。

这道菜的灵魂在于豆瓣酱和醋,正好这个时代,这两样东西都有。

庖长和殷行峰都有点看懵了。

大王这手法,显然是真的会做菜。

这可真是盖了帽了,之前也没见过大王做菜,怎么一上手就会?

等鱼香肉丝做好,唐九洲让庖长尝尝。

“大王,我不敢……哪有大王做菜,草民来吃的,这不合规矩啊。”庖长被吓得够呛。

“我是让你记住这味道,以后做菜若是做不出这种味道,我拿你是问!”

唐九洲这么一说,庖长哪还敢不吃。

他拿起筷子小心翼翼尝了一口。

刚才他看到大王加了很多佐料,就跟使用巫术似的,也没对这道菜抱有好吃的希望。

可当他将菜送入嘴里的那一刻,整个味蕾仿佛都得到了升华,灵魂冲天,人生达到了巅峰。

这菜绵滑中透着微甜,还带着一股鱼香。再加上木耳,胡萝卜和青椒丝搭味,那口感简直极为美妙。

殷行峰看到庖长那震惊的表情,就知道肯定不好吃。

大王若是会做饭,这世道恐怕真就乱了。

结果下一秒,庖长就激动的说道:“妙啊!大王做的这道菜真是妙!草民没文化,实在说不出什么词来赞美。”

“殷公公,你也尝尝。”

“啊?我?”殷行峰额头冷汗直冒,没想到自己都没命根了,还有这一劫。

他先在脑海中酝酿赞美之词,待会无论多难吃,一定得说好吃。

可当他吃下一口后,瞳孔都地震了。

“大王做的这菜,同时具有咸、酸、甜、辣、香、鲜等口感,肉丝又软又糯,这绝对是我这辈子吃过最好吃的菜!”

这次殷行峰完全没有拍马屁,而是发自内心。

转念一想,大王居然真的会做菜,这简直刷新了他的世界观。

不禁心中暗叹:大王的城府可真深啊,我以为很了解大王了,实际上才了解到冰山一角!