一大一小采购回家。
柴房里面有石磨,范雎先前收拾的时候就看到了,正好用得上。
石磨起源于春秋战国时期,但兴起却是好几百年后了。
因为这个时代消息传递的困难性,再好的东西想要推广其实并非那么容易。
范雎又看了看庖厨,灶台锅具什么的都在,不过都脏兮兮的,得烧好滚水消毒后才能用。
范雎忙活了起来,一边烧上滚水,一边用石磨将买来的豆子磨成浆水。
赵政搭了个板凳,踩在凳子上,一勺一勺的将豆子灌进石磨里。
他现在觉得干什么都特别的有劲,比起以前每天都只能躲在房间内,现在外面的空气阳光都让他特别的舒服,最好的是,他院子里有仙人。
用石磨磨出来的浆水和机械研磨出来的有很大的差别,豆渣非常的粗,磨得也不够彻底,很大一部分营养价值依旧留在豆渣中。
这样也好,豆渣可以用来做大酱和酱油,范雎在购买酱油的时候,看到那价格时就有了这想法。
比较麻烦的是,豆渣和浆水的分离,其实说白了就是一个过滤的过程。
范雎找到一块不要的布料,沸水煮了一番,消毒,然后用于过滤。
这个时代的布料没那面多工业染料,消毒之后,即可作为天然过滤工具。
等过滤好浆水,将浆水倒进温水中缓慢熬煮。
一边煮一边将买到的那块卤盐用温水侵泡起来。
古时候的盐又叫卤盐,通过熬制卤水而浠出能食用的盐,像这样一块还没有处理的卤盐其实是不能多食的,会中毒,但便宜。
范雎要的正好是浠盐时别人不要的卤水,早些时候大部分卤制品所使用的卤料都是这么来的。
等锅里的白色浆水熬制得开始翻滚,范雎将手上的卤水一点一点的倒进锅里,边倒边在锅里搅拌,这一过程被称为“点卤”。
煮沸的浆水慢慢的在点卤的过程中凝结,这时就不能那么大的火了,也不能再搅拌,而是慢火等它凝固凝实。
一锅白色的浆水,原本如同滚动的雪花,现在却神奇的变成了玉膏一样。
晶莹剔透,玉之骨髓,食之长寿,这就是“长寿玉膏”名字的由来。
食之长寿,还真不是在乱说,我国长久以来的饮食习惯偏向于碳水化合物,而少蛋白质。
人的生长生存所需,碳水化合物和蛋白质是需要均衡的,但在古代普通百姓要吃够肉,实在太困难。
而豆类制品却是最好的植物蛋白。
所以在蛋白质大量不足的情况下,多食用这“长寿玉膏”,的确有益。
还有一方面,古时食物粗糙,人到老年牙口不好,难以下咽和消化,吃不下饭自然人的身体就不会健康到哪里去,而“长寿玉膏”则完全没有这样的问题,我就有了老年人常食则长寿的说法广为流传,这也是“长寿玉膏”名字由来的另外一个说法。
赵政垫着脚,看得一愣一愣的,伸手擦了擦嘴角的口水。
似乎比豆饭更加的吸引人。
范雎盛了两碗,然后弄好调料碟子。
酱油,盐,茱萸切碎。
茱萸,在辣椒还未传入国内时,一直是辣椒的代替品。
它和辣椒的味道还是有一些区别的,没那么辣,味道带着一点苦,怎么形容呢,就像味道淡一些的芥末。
赵政正捧着自己的碗,向门口走去。
仙人说,他得让赵国人知道,他有多受重视。
这长寿玉膏,可不就是别人吃不到的。
不多时,赵政烟熏火燎的跑了回来,范雎都看得一愣,怎么衣服跟快着火了一样?
范雎也探出头看了看外面,隔壁大门,一个头顶一奇怪青铜冠的高冷孩子正怒目而视。
说那孩子戴的“冠”奇怪,因为它是青铜所制,上面缠着大红色的帛绢,像两条大辫子垂在小脸两侧,跟个小二郎神一样。
更奇特的是,那青铜红冠向外喷射着火柱,看得范雎都愣了好半响。
难怪赵政眉毛差点都被烧了。
赵政可怜巴巴地跑到范雎身边,还不忘回头喊道:“燕国子丹,我就是……我就是路过……,你居然用地母器皿烧我。”
对面那高冷孩子拂了拂头上冠,冷哼了一声。
跑到他面前,碗都凑他脸上了,炫耀得都快上天了。
说什么神仙才能吃到的长寿玉膏,一般人没得吃。
范雎其实也没想到,赵政这小孩是真能炫,都不用教。
范雎有些诧异地看了看对面那孩子,燕国公子丹?
历史上记载,公子丹的确在这段时间,被质于赵国。
七八岁的小正太一个,范雎心道,可惜他的相机没电了,不然非得拍上一张,将这个时期能遇到的历史人物拍个遍,搞一个人物集出来,多有意义。
范雎对对方头上那戴着的冠也颇为感兴趣,对赵政问道:“地母器皿?”
他记得在邯郸城外遇到过一个刚从地底出来的队伍,他们拖出来一青铜大球,其他人也称为地母器皿。
范雎原本以为,地母器皿就是从地底挖掘出来的器物,但现在看那公子丹头顶能喷火的火冠,似乎并没有这么简单,更像是一种无法理解无法解释的未知文明的科技。
赵政迷迷糊糊地点点头,就像他被质于赵国,同时还抵押上了秦国地母器皿中秦国八镜子中的透骨镜一样,燕国派遣子丹来赵,同样也带来了他头上的火冠。
“他这件地母器皿十分出名,名地母金霞冠,曾出现在商周之战的战场。”
不像他的透骨镜,赵国人说,他的透骨镜什么用都没有,一点诚意都没有。
什么啊,他的透骨镜里面有神仙!比别人的都厉害。
赵政的三言两语也只是说了点他能理解的皮毛,也没能将地母器皿到底是什么说清楚。
范雎心思一动,想了想,回屋盛了一碗豆花,打好调料端了出去。
递给旁边门口的高冷小孩:“多有叨扰,以一碗“长寿玉膏”以示歉意。”
公子丹都愣了一些,七八岁的小孩,却皱着眉,在深思什么。
这人就是市井所传的,秦国来的仙人?
他燕国和秦国也不和睦,两质子府虽然临近,但从未有过多交集。
对方突然莫名其妙地来招惹自己燕国,这是为何?有何目的?
无论如何,那碗里如同玉砌的柔软的块状食物从未见过的剔透漂亮,真的是用玉熬制出来的玉膏?食之能长寿?
只有仙人才吃过?
公子丹反响了半天,这才接过,旁边的仆人一个劲使眼色也没管。
虽然同为质子,但这燕国公子明显日子好过得多,旁边仆人都好几个,当然看上去像仆人,实则可能是幕僚护卫之类,不然一个仆人可不敢乱作干涉。
范雎心道,这小少年还挺有趣,小小年龄心思忒多,比他想着送这一碗豆花时的心思还多。
这时,燕国子丹开口,独特的这个年龄的公鸭嗓子:“作为回礼,我可以告诉你一个消息。”
“我燕国刺客闻名天下,你如今带着养马和强民之法觐见赵王,无论真假,我燕国刺客必在你见赵王前杀你。”
说完掉头进院,关了门。
范雎:“……”
这消息着实惊人。
但立马范雎就反应过来,这小少年吓唬人,这里是邯郸,赵国邯郸,燕国刺客再厉害,也不可能肆无忌惮。
燕国人都知道自己的重要性想要行刺杀之举,赵国人会不知道?
不要以为赵国最终被秦国灭了,赵国上下就全是草包。
这是一个政治家军事家辈出的年代,那些响绝历史的人物,一大半都出自这个时代,这是一个冰冷但璀璨的时代,大智慧者不知道凡几,面面俱到的聪明人比想象的还要多,而这其中一大部分,就养在赵国的宫廷之中。
至少,在自己面见赵王前,赵国人绝不会让他国刺客杀了自己。
至于觐见赵王,估计需要一点时间,赵国人得查清楚自己的来历,但这世上应该没有人能查到范雎的来历。
范雎看了看紧闭的大门,这大门此时就跟六国的关系一样。
耸耸肩,回去。
燕国质子院,几人正围着那碗“玉膏”。
无论从质地,颜色,品相,着实太像想象中的玉髓了。
有人拿出了试毒的工具,并亲自试毒。
一会儿后,公子丹用箸,也就是筷子,夹着一块白嫩的玉膏,沾了一点调料放进嘴里。
细嫩,爽口,加上酱油茱萸等的味道。
能不能让人长寿他不知道,他这么小年龄试不出来,但肯定是一道从未见过的美食。
恩,仙人才能吃到的玉膏。
一碗豆花,还得几个人试毒,剩下的就没多少了。
公子丹几筷子就没了,独剩下一空碗,然后……
然后院子中架起了锅,公子丹将一块玉丢进了锅里,不就是玉膏,他也能熬。
范雎那里,赵政的整张小脸都差点捂进了碗里,比豆饭好吃多了。
又香又嫩,入口即化,加上调料的刺激,味蕾完全被打开。
其实,一道家喻户晓的美食,能够流传至今并广受好评,肯定有它的道理。
范雎沉思着,现在一穷二白,以后的生活得想办法打点好,更重要的是,他怎么带着赵政返秦。
有赵政他爹逃回秦国的先例,他要偷偷带着赵政离开邯郸,估计比登天还难,更何况古代的路况如何,不用想都知道,没有任何金钱和人脉,还带着一个孩子,餐风露宿,即便能逃出邯郸,也多半会饿死或者病死在回秦的路上,这可时代,哪怕是伤风感冒,都是有可能要人命的,当然更大的可能是半路被抓回来,那下场估计就有些不妙了。
范雎嘀咕了一句:“进城难,想要出城更难。”
“既然自己带一个孩子回秦万难,那么……”
“就让秦不得不来接自己和赵政回去。”
但怎样才能让秦国上下,马不停蹄地,迫不及待地来接人?