这个时代已经出现了炒钢法，很多将领的佩剑都是在炒钢的基础上用百炼法锻造而成。
之前燕苏就有一把这样的宝剑，可惜他不怎么喜欢用剑，在帝都也没有什么机会使用，一直束之高阁，后来他把剑给了北上的燕青。
所谓炒钢法，就是将生铁加热到液态或半液态，然后靠鼓风或加进精矿粉，降低生铁的含碳量。由于在冶炼中要不断搅拌，好像炒菜一样，因而得名。
但是这种方法效率很低，费时费力不说，其中的含碳量也很难控制，得到的多是低碳钢，想要打造出一把神兵利器失败率很高，十把可能都成功不了一把。
灌钢法就不同了，相比炒钢法，它有以下优点：
一、生铁作为其中的渗碳剂，因熔化后温度高，加速向熟铁中渗碳的速度，可以缩短冶炼时间，提高生产率。
二、熟铁因为碳的渗入而成为钢，生铁由于脱碳也可以变成钢，大大增加了钢的产量。
三、在高温下，液态生铁中的碳、硅、锰等与熟铁中的氧化物夹杂发生反应，去除杂质，纯化金属组织，提高金属品质。
四、操作简便，容易掌握。要想得到不同含碳量的钢，只要把生铁和熟铁按一定比例配好，加以熔炼，就可获得。
毫不夸张地说，灌钢法是世界冶炼史上划时代的伟大发明！
掌握了灌钢法，燕苏之后无论是要打造软硬适中的刀剑，还是硬甲，或者软甲都很容易。
这将让燕家军的装备领先这个世界一代！横扫五国不再是梦！
扯得有些远了，回到当下。
虽然将溶化的生铁和熟铁混合成了理想的中碳钢，不过这其中的杂志还是很多。
燕苏让铁匠开始了漫长而痛苦的反复加热折叠锻打，这不仅能去除杂质，还能使其中成分趋于均匀，组织趋于致密，细化晶粒，改善钢的性能。
这便是百炼法。
因为每次锻打都会去除一些杂质，钢的重量会微减。燕苏对铁匠的要求就是直到锻打后重量不变为止！
这就是传说中的百炼钢！
百炼并不是说锻打一百次，百炼代表的是等级，百炼法的最高等级。世界上有三十炼的刀，有五十炼的刀，有百炼刀，但没有千炼刀，万炼刀。
这一打就是大半天的时间，三四个手艺最好的铁匠轮番上阵，挥汗如雨。燕苏也在一旁眼巴巴地守候了大半天，他要亲眼见证这把刀的诞生。
期间，他在一名亲兵的耳朵边“嘀咕”了一阵子。亲兵匆匆离开铁矿场，不久便提回来一个用白布盖着的木桶，谁也不知道里面装了些什么。
最后一锤落下，称重之后，斤两不减，大功告成！整个铁匠铺的人齐声欢呼，精神一振。
又是一阵“叮叮当当”之后，百炼钢被打成了一把精美的环首刀。
接下来就是淬火了，这可以大大提高刀剑的强度和硬度。通常都用水来淬火，不同的水质有不同的效果。
不过用水来淬火还是太硬，燕苏选择的是动物的油脂，他让亲兵提回来的正是一桶液态羊脂。
用动物油脂来淬火，可以使刀剑没那么硬，具有一定的韧性，算是一种比较好的淬火材料。特点是比较贵，不能大规模使用。
下一个步骤就是回火。
淬火后刀剑变硬变脆。为了降低刀剑的脆性，将淬火后的刀剑在适当温度里进行保温，再进行冷却，这种工艺称为回火。
回火之后就是打磨，安装早就准备好的刀柄和刀鞘。
“小侯爷，你的刀！”
终于，燕苏得到了他望眼欲穿的长刀。刀长一米左右，刀身笔直，刀柄和刀鞘都是黑檀木，朴素大方。刀身上面有由于反复折叠锻打形成的迷人花纹，有如流泉瀑布，又如云梯叠嶂、高山深渊。
燕苏拔了一个工匠的一根头发，放在冷冽的刀刃上。吹一口气，头发断成两截。他一刀砍向旁边的石头，石头如同豆腐般被切开。
众工匠齐齐倒吸一口凉气。
吹毛断发！削石如削豆腐！神兵利器啊！
燕苏信心满满：“秦统领，请！”
秦霜拔剑就砍，叮的一声，刀剑相撞，两者都毫发未损！
这次就连秦霜都瞪大了眼睛，她太清楚自己手中玄冰剑的锋利了！这把刀，竟然和玄冰剑不相上下！
燕苏得意地哈哈大笑起来，爱不释手地把玩着手中的长刀。见刀身的花纹有如流水一般，燕苏便为其起名为“断水”。
正所谓“抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁。”
听说小侯爷在锻造宝刀，李普带着一队县兵兴冲冲地赶到了铁矿场。正好看到这一幕。
他瞪大了眼睛，口水直流。他有个爱好，就是喜欢收集宝刀，是个爱刀如命之人。
他直接扑到了燕苏身上：“小侯爷，也给我老李打一把吧！”
燕苏笑道：“不要急，以后都有！先办正事。”
他把所有的铁匠都集中在一起，认真道：
“各位，我需要你们在半个月之内用灌钢法打造出五千把长刀来！人手不足，我可以给你们找。原料不够，我就再造一座高炉。工具不足，我给你们造。总之，满足你们一切要求！”
一个铁匠摇头道：“小侯爷，这不可能啊！单单打造你这一把宝刀，我们这么多人都用了一天时间！”
燕苏笑道：“你们误会了，我并不要求这五千把长刀都达到百炼。你们直接告诉我，要是全力以赴打造五千把长刀，每把长刀能达到多少炼吧？”
一群铁匠凑在一起嘀咕了一会，回答道：“小侯爷，每把长刀最多三十炼。”
燕苏心中盘算：利用灌钢法得到的中碳钢本就是合格的材料，再有三十炼的话，杂质也去得七七八八，已经勉强算得上宝刀，碾压这个时代的刀剑应该不成问题。
他点头道：“很好！那就辛苦你们了，要是能够完成任务，你们每个人都大大有赏，以后的月俸都翻三倍。”
众铁匠大喜：“小侯爷，我们一定全力以赴！”
燕苏把李普拉到了一边，郑重道：
“老李，从此刻起，这座铁矿场就是燕家军的最高军事机密！需要派重兵把守，绝对不可以泄露一点点机密！这些匠人都不可以离开桐香县半步，和外界的通信也要经过检查！燕家军能不能再创辉煌，就靠它了！”
毕竟无论是高炉、助溶剂、双动活塞式风箱、黑色耐火材料，还是灌钢法，都是领先这个时代数百、甚至数千年的东西，怎么严格防护都不过分。
李普郑重道：“小侯爷请放心，我一定盯死这里！”