秦时鸥摘了一枚想尝尝，但再看看旁边饱满的红提，他果断扔掉雷司令，反正他不懂酿酒，尝了也是白尝，还不如老老实实吃他的冰冻提子。
希克森老爹愉快地问道：“你真的不在乎？如果你不是客套，那明天我就要开车来摘葡萄了。你知道，我不想错过酿酒的最佳季节。”
秦时鸥摊摊手，示意你随便，因为之前他打听到的消息说，前面几波葡萄都不适合酿造冰葡萄酒，所以他没有准备酿酒设备和酒桶之类。
本来他打算将这些葡萄烂在地里做肥料的，既然老头子说可以酿酒，那就做个顺水人情送给他，这样明年他喝冰酒就不用花钱了。
得到秦时鸥确切的回答，希克森老爹开心的笑了起来，他又摘了一枚赤霞珠，吃的津津有味。
秦时鸥终究没有忍住心中的诱惑，也摘了一枚放入嘴里，不是预料中的那样酸，但绝不好吃，因为这种普通有点发涩。
酿酒葡萄有很酸的品种，赤霞珠和雷司令不算，这两种普通因为含有的糖分和酸度都颇高，导致味道融合，不会很甜也不会很酸。
这才是好的酿酒葡萄，饱含糖分和酸度的葡萄所产出的酒体酒精浓度会超度12%，酸度会低于3.5，天然就能使酒体免于细菌的影响而败坏。
此外，这两种葡萄的果皮和籽中富含单宁，这是天然的防腐剂，而秦时鸥感觉发涩，就是单宁的作用。
希克森老爹早年是开过葡萄园的，现在站到秦时鸥的葡萄园里，他想起了年轻时候的一些往事，一时之间长吁短叹，好久没有离开，秦时鸥只好陪他在这里观看葡萄生长情况。
“你知道吗，我大概二十岁的时候，我父亲想让我学厨师，但我讨厌这份工作，我讨厌一成不变的生活。”
“于是，我悄悄跑去了安大略省，在那里流浪了一段时间，被一位仁善的葡萄园主雇佣了。你无法想象我第一次置身于上万英亩的大葡萄园时候的心情，你也无法想象我第一次看到五百桶葡萄酒摆放在一起时候的心情。”
“那时候，我们可没有电视机和网络，我对外界的认识，都是通过渔夫和水手们的吹嘘。总之，那次安大略葡萄园之旅，大大开拓了我的眼界。”
“后来，呼，我曾经想要也开一片葡萄园，然后酿酒、开酒会、结交上层人士等等，不过后来我想通了，还是回到了岛上，做了一名矮矮胖胖的厨师。”
希克森老爹扶着一根木头缅怀般的缓缓说道，眼睛看着葡萄藤，但心神已经飞去了远方。
秦时鸥问道：“想通了？想通了什么？”
老头子笑道：“想通了我这样头脑简单的人，只适合待在这样人心简单的小岛上，想通了上层社会虽然看上去很风光，但实际上待在那样的环境中，并不开心。”
两人聊着返回车里，开车回到别墅门口。
车子停下，比利吹响口哨，对秦时鸥道：“heavy1/2ton，秦，你去破烂厂了吗？否则在哪里能找到这样的老爷爷？”
第六代的F150诞生期间，正好是石油危机阶段，为了达到环保和排放的标准，这款车的负载仅设计在1032kg，因此，有些人把F-150也称为“heavy 1/2 ton”——这车的额定车辆总重只是比半吨多一点。
“对老爷爷要尊敬点，否则它会踢你的屁股！”希克森老爹下车后吼道。
小布莱克和布兰登顿时哈哈大笑起来，比利也笑了起来，道：“别这样，老爹，谁不知道告别岛最出名的车子呢？我开个玩笑。”
老头子摆摆手，道：“去你的吧，臭小子，告别岛最出名的车子是秦的保时捷918，可不是我的老头子车。”
比利三人和希克森老爹握手，薇妮上来和他拥抱，老子拍拍她的后背宠溺地说道：“今晚我会做点又好吃又有营养的东西，薇妮，待会我要教训秦，他把你饿瘦了。”
“天呐，这可真是一句大实话。”米兰达笑着走出来说道。
薇妮的父母对秦时鸥这个女婿是很满意的，从他们第一次见面开始，秦时鸥对他们女儿的爱就无可挑剔。
希克森的西餐做的确实出色，秦时鸥刚来告别岛的时候就感觉到了，虽然他以前没吃过正统西餐，但能感觉到老爹在每一道菜上所灌注的心血。
这顿饭的主菜是熏鱼，西餐中的熏鱼做法是比较少见的，可老爹弄出了五道菜：迷迭香煎熏鱼、甜蜜熏鱼肉汁、格陵兰冰雪熏鱼、传统熏鱼夹饼、小烤熏鱼。
吃着饭，秦时鸥问希克森有没有兴趣出山去执掌一家米其林三星级海鲜酒店的厨房。
老头子笑眯眯的抱着双臂看他们吃饭，听了秦时鸥的话，他摇摇头道：“不，秦，我属于告别岛，我就该待在这里，直到我和她融为一体，我不会再离开了。”
吃完晚餐，秦时鸥先送老头子回到了餐厅，然后带三人进地下室，将首饰拿了出来，让他们挑选。
三人全选了套装首饰，剩下四套选走了三套，秦时鸥给了他们折扣，以蒂芙尼给出的建议价为基础，打了八折，已经算是很仗义了。
三套首饰让他多了两千万加元的收获，如果上拍卖会，这个收入说不准可以翻倍。
每年出产的黑珍珠，百分之八十都是在拍卖会上消费掉的。
剩下一套首饰，小布莱克带走送上拍卖会，另外还有十件首饰没有动，秦时鸥让薇妮选了两件送丈母娘和大姨子，当做圣诞礼物，其他八件也让小布莱克带走了。
这样连同销售渔获的收入，秦时鸥卡上金额又到了八千万的标准。
有钱了那就要花钱，秦时鸥第二天找了渔夫们开会，来年开春，奔袭太平洋捕捞鲣鱼、旗鱼、海鲂鱼、鲷鱼、鲽鱼，反正太平洋丰富的渔获资源，都要捞取。
这样丰收号这样的小渔船就派不上用场了，几百吨的小家伙，在大西洋沿岸晃晃还行，转战太平洋深海那就不够看了，就是一个大浪都能拍翻它。
秦时鸥想买的，是至少两千吨的大船！