第11章 第11章 桂花糕、提点

等把所有解锁过的美食图鉴看过一遍,确认除了未解锁的003号饮品之外,没有其它爱心标志,孟锦绣这才退出系统界面。

她躺在床上好好睡了一晚,待第二日醒来,一脸神清气爽的进了厨房。

灶台旁边的木桶里,糯米已经泡好了,莹白色的米粒一颗颗饱满的挤挨在一起,用手指轻轻一捻便能捻碎。

桂花糕的做法简单。

孟锦绣将糯米捞出来控水,然后用碾子细细将米粒碾成细腻粉末。

这一步是个需要耐心的活计,好在孟锦绣是自己做来吃的,故数量不多,所以这一步做起来也比预想中要简单很多。

等糯米粉全部碾碎之后,又在里面掺了之前剩下的梗米粉,待细细筛过几遍之后,加入糖和干桂花拌匀,然后小心翼翼用木铲轻轻将表面抹平整。

这一步十分重要,若是力道用的重了,蒸出来的桂花糕不够松散,故孟锦绣十分仔细。

旁边灶上起一锅水,等水滚了,将这白如新雪般的米糕放进去。

孟锦绣坐在灶前,等待桂花糕蒸熟的工夫,从脑海中朝阿食问道。

“阿食,我什么时候才能做完新手任务?”

系统回答:“按照规则,等你拥有一间食肆,就算过了新手期。”

孟锦绣掂量了一下她如今的财产,想了想,决定跟阿食讨价还价。

“那必须要买下来吗,租的算不算?还有,说是食肆,但是没有规定面积大小和经营方式吧?”

阿食想了想,犹犹豫豫回答:“应该吧。”

孟锦绣忙问:“也就是说,租一间小铺面也行了?”

在得到了阿食肯定的回答之后,孟锦绣心情立马变好了起来。

食肆她买不起,但租一间小铺面的钱,对她如今来说,应该是绰绰有余。

她估摸着时间快到了,将桂花糕从锅里面拿出来,先用刀将桂花糕切件,待放之凉后,用手拿起一块朝嘴里放去。

这桂花糕色白如雪,其间零星散布着金黄色的桂花,外表看似清淡,入口却是一股沁人心脾的香。

待这清冽香甜的桂花香混合着米香自舌尖绽放开,孟锦绣只觉得花糕入口软糯,细嚼之后又香甜绵沙,她一脸满足的笑起来。

嗯——

这才称得上是好吃的桂花糕,昨天在曲江畔买到的,顶多算是带甜味的米糕罢了。

孟锦绣连吃了三块,才终于心满意足的停下来。

她重复上笼蒸的过程,又蒸了两笼。

而后,带着这笼桂花糕,孟锦绣去了趟后街。

因着这段时间在后街订购胡饼,孟锦绣和徐二娘也算相熟,趁有空,正好去拜访一下。

后街胡饼店后面的小院子里,徐二娘看着面前这洁白如雪的糕点,脸上露出吃惊之色。

她由衷的赞道:“孟小娘子这桂花糕做的实在是好,我从前从没吃过这样软糯的。我听说昨日在曲江畔,有位摆摊的小娘子卖那精巧的桃花酥,可也是孟小娘子你?”

徐二娘外表柔弱,人却机敏聪慧,孟锦绣听她问起自己,忍不住笑了起来。

她点点头:“是我,二娘果真是生了一颗玲珑心,光听人描述,就能猜到那桃花酥是我做的。”

徐二娘掩嘴笑笑:“不是我聪慧,而是在我看来,这样心思精巧的女摊主,除了孟小娘子之外,再没有旁人。”

她说完之后,又补充道:“孟小娘子晨间卖的那里脊夹饼,我也吃过好几次呢,滋味着实美味无比。”

孟锦绣谦虚:“夹饼再美味,也全仗二娘家里胡饼做得好,这功劳暂且算咱们两个一人一半吧。”

徐二娘听她夸自己的胡饼好吃,脸上露出笑意。

这段时间托孟锦绣的福,她家胡饼的销量比之前翻了一倍,等过了今年夏天,估计就能找匠人来,重新粉刷一下屋子了。

孟锦绣听徐二娘这么说着,忍不住满心羡慕起来。

在这偌大的长安城里,什么都比不上有间自己的宅子住的踏实。

等徐二娘笑完之后,又对她道:“对了,孟小娘子整日出去摆摊,毕竟不是长久之计,且也太辛苦,可曾想过租下个铺面来?”

孟锦绣没想到徐二娘会替自己着想,遂感激地看她一眼,点点头复又摇头:“想是想过,但并未寻到合适的。”

这永崇坊不算达官贵人聚集的地方,但毕竟处在长安东侧。在如今这东贵西富的长安城中,地段即使算不上寸土寸金,但也价格不菲。

她来长安的时间不久,想找个客人多又价格合适的地方,不算容易。

徐二娘听她说完,想了想问:“孟小娘子如今,可是住在榆春巷尾杨三娘的客舍中?”

孟锦绣点头:“是。”

说起来,徐二娘家的胡饼,还是当初杨三娘推荐给自己的。

徐二娘出言提点道:“杨三娘对长安城的地形颇为熟悉,孟小娘子若有什么疑问,尽可问她就是了。”

孟锦绣没想到能指点迷津的人,就在自己身边,闻言连忙朝徐二娘谢了。

她笑道:“等地方选定下来,一定回来感谢二娘的提点。”

客舍中,杨三娘一觉醒来,就吃上了厨房里面,孟锦绣留给她的桂花糕。

小院子里的桃花树下,杨三娘一边享受着桂花糕的美味,一边不知第多少次的出声感叹。

“孟小娘子的厨艺,怎么就这么好呢?吃过孟小娘子做的吃食,我近日再吃别人做的,都觉得无味了。”

孟锦绣笑着喝了一口饮子,朝她开口:“我今日却有事想问三娘。”

杨三娘听她这么说,顿时来了兴趣,拿帕子擦了擦手,向她看过来:“是什么事,孟小娘子尽管问。”

孟锦绣开门见山的说道:“我想在坊内寻处铺面,最好是在正街显眼处的,大小无所谓,但价格最好能便宜些,三娘可有推荐的?”

杨三娘笑起来:“这倒巧了,我之前还想为这事问问孟小娘子,没想到孟小娘子却先问我了。”

孟锦绣眼睛亮了起来:“真有这样的铺面?”

杨三娘点点头,点完之后又犹豫了:“有是有,不过却也有些问题,不知孟小娘子介不介意。”