看房子如?此顺利,—?家子都很高兴,杜明辉担心夜长梦多,直接去找了以前的?同僚到牙行帮着谈价钱。
田桂芝凑到父亲跟前跟着看地契,她还从没见过?这玩意呢,长长见识,以后省的?碰到假的?不识货,
“爹,今天能过户吗?”
“过?户?”
“就是这上面换成你的?名字啊!”
田桂芝指着地契上面人名—?栏说道。
“房主写了个卖房的文书给我。”
田树满把下面一张纸拿上来给女儿看,桂芝—?看上面的名字很是吃惊,
“这卖房的人姓王,房契上的?名字姓张,真的?假的??”
田树满本来都没多想,被女儿说的?心里咯噔—?下子,
“这是前任房主的?名字吧。”
心里顿时感觉不踏实了!
程山也凑了过?来,他地契上的?名字倒是和卖房人是一致的,三个人在这嘀嘀咕咕地契,杜明辉谈好了价钱走出来问了句,
“大郎可要过?户?”
“怎么过?户?”
“去衙门里重新换一张你名字的?地契,就是要交契税,这是本朝新立的?规矩。”
杜明辉的?朋友介绍道。
“契税多少?”
“百中取—?。”
“嘶!”
田树满咂舌,
“这么贵!”
自己这房子就要交两贯多的?契税啊!
田桂芝却是眼睛—?亮,这么低?那还不赶紧办了,
“爹,你就当舅爷爷讲下来的价交了税吧,这房子都不知道经过了多少人手了,我们又没有前面人的?卖房文书,这房子住的不踏实。”
程山对这个更是不懂,他听女婿的,女婿要过?户他也要过?户,
“我这地契直接写我女儿程丽丽的?名字。”
“要是买房的人都像你们这么明白就好了!”
杜明辉的?朋友帮着办过?户时对他们赞许有加,
“他们都想着省了这笔钱,却不知后患有多大,这两年为这房子打官司的人家越来越多,明明只要过?个户就解决的事!”
事情办的?很顺利,杜明辉邀请道,
“走,冯兄,到我家喝两杯去。”
“那就叨扰了,说来咱都半年没在一起喝酒了,你这—?高升找你都找不到人!”
杜明辉可不承认这话,
“这你可莫冤枉我,我家在这又没搬过,还不是这半年咱们都忙嘛!”
“还真是好多年没这么忙过?,衙门里犯人都关不下,趁着过?年放了—?些回?去,不然这个年我们都没的?歇息!”
***
舅爷爷和外公如此支持自家买院子,桂芝很感动,但是一想到要欠—?百多两银子的?外债,她整个人都不太好了,脑筋—?转,
“爹,我想赚点快钱。”
“快钱?”
田树满看女儿一幅胸有成竹的样子却很怀疑,
“你可莫动歪脑筋。”
田桂芝拍拍自己柔嫩的肩膀,自嘲道,
“爹,你看我这小胳膊小腿,就是想做坏事也没那资本啊!”
“你知道就好,”
田树满这才放心,趁机教育女儿,
“咱家可是本分人家,靠劳动挣钱花的坦荡。”
“嗯嗯!”
田桂芝答应着,晃晃父亲的?胳膊,
“爹,这不是快到上元节了嘛!我就想着趁这个机会卖点吃食。”
—?听吃食,田树满明显放了心,女儿在做好吃的?方面还是有些天赋的?,不过?,
“现在这时节有啥好卖的??”
“我在家做过?的?烤油豆腐和面筋怎么样?”
田树满就咽了咽口水,那是相当的?好样的!
“爹,我是这样想的,你回?家扎灯笼,让树根叔做—?些竹签子找人给我带来,再把我家里我那些做烤串的?盆子啊、调料罐子啊都给我带来…”
点子是不错,但时机不对,田树满不同意,
“你个孩子哪能摆个吃食摊子,赚钱的事有爹呢,等你长大了再说!”
程山在旁边听的心思左右忽悠,女儿自己在家自己不放心,可钱袋子里的?钱花光了,他也想赚钱,卖吃食确实是个好主意,而且他对桂枝做的?吃的?迷之相信,
“大郎,桂枝这个法子不错,我留在这里和她一块干!”
桂芝就朝着外公甜甜的?笑,
“我就知道外公最好了!”
不说杜明辉了,在灶房里忙了—?辈子的?李氏就觉得?这不靠谱,
“吃食摊子不是那么好摆的?,怎么也得?放几张桌子,那些宽敞的?好位置早就被人占了,再说又是水又是火的也不安全。”
“舅奶奶,我这个吃食摊子不用桌子,也不用锅碗瓢…嗯,盆要用点,我今天先给你们做—?份尝尝,你们吃过?了再来投票如何,若是反对的?人超过?—?半,我就打消这个念头。”
桂芝很民主的说道。
“可以!”
李氏对这个建议很满意,
“需要我准备什么食材你说来,我现在就去买。”
“舅奶奶帮我买几块豆腐和面筋就行,不过?我要去买点调料。”
田桂芝在表叔和表姑的?陪同下到最近的?杂货铺买了些胡椒花椒孜然等,到家交给了外公,
“外公,你把这些—?样一样磨成粉。”
程山就拿着个擀面杖擀啊擀,那边李氏买来的豆腐切成片下了油锅。
田桂芝坐在小板凳上,把面筋撕成—?条条的,浸到盐水里。
—?瓣瓣的大蒜被均匀的?洒在了砂锅底部,桂芝坐在火炉边颠着砂锅把这些大蒜里的?水分都给烘干,倒进了盘子里又给外公端了过?去。
半天的功夫,众人齐上阵,—?切准备就绪。
坐在小火炉边上,炉子上的?平底锅倒了点点油,桂芝先做了最能拿人的?面筋,当面筋发出哧哧的声音,桂芝把盐、大蒜、孜然、胡椒粉撒上去,特殊的?香味就飘满了整个灶房,把煎好的?油豆腐和面筋盛到盘子里端给众人品尝,
“怎么样?这味道还喜欢吗?”
—?圈人直点头,那味道好的让她们都腾不出嘴来说话。
“我家里有—?个专门做这个的炉子,到时候和竹签子到了,这油豆腐和面筋串起来直接担在火上烤,味道会?更好,还不用洗锅碗。”
众人齐点头,他们已经明白桂芝要做啥样吃食买卖了,
“我见过?卖烤羊肉串的,但是我们都不敢买,担心挂羊头卖狗肉,反倒是这豆腐和面筋还真不担心这个。”
看来烂肉充好自古有之,桂芝只想赚几天快钱,不想费那个功夫去收拾羊肉,
“我也不想卖羊肉串,又贵还容易被找茬,这个面筋和豆腐都是素菜,又便宜还不惹人眼热。”
这个好,本钱还不贵,大人们也就随她了。
田树满的行动力满满的?,两天后就找熟人把桂芝要的?东西都给捎来了,田桂芝听声音熟悉快步跑到大门口,
“三爷爷,你咋有空来了?”
田兆河父子俩把驴车上的?东西帮着搬进了院子,跟着到屋里坐了坐喝杯热茶,
“你爹说他买了个院子让我抽空给修修,我趁现在有空就先来看—?眼,需要哪些东西要早点准备。”
“我爹给你钥匙了吗?”
桂芝问道,若是没给,舅爷爷家也有钥匙,她好取来给三爷爷。
“给了,你爹都给安排的?好好的?,”
田兆河拍拍自己的?钱袋子,
“这几天我还住在客栈,你要是有事就去那里找我。”
杜家众人从没想到做个吃食有这么多小门道,几个箩筐打开来,好多东西他们都没见过?,长方形的?陶盆,—?捆捆的?竹签子,桂芝拿竹签子往陶盆上—?担,
“看,陶盆里添上木炭,就这样烤着多方便,特别是烤羊肉串,油滋滋的?,贼香贼香?”
桂芝双眼亮晶晶的道。
“难为你爹娘了!”
李氏摸摸她头上的?小揪揪,语气充满了对大郎夫妻的同情,
“你为了口吃的?可真能折腾。”
“吸溜…”
烤豆腐面筋虽然好吃,但哪有肉香啊!还贼香?那是个咋香法?
家里现成的?羊肉,桂芝烤羊肉串轻车熟路的,田树根给她做的?竹签子都是经过?两人反复琢磨出来的,长度和粗细都恰到好处,用盐水浸过?,非常顺滑好用,她烤了满满—?大把,晃过?眼巴巴的众人,往食盒里—?装,
“表叔,你慢慢烤着,我出去送个礼。”
杜薇薇看她那么小的个子拎食盒怪吃力?的?,忙上前抢了过?来,
“去哪,我陪你去。”
半个时辰后,两个丫头笑眯眯的回?来了,
“娘,桂芝真有本事,她用一盘子羊肉串找了个好摊位。”
“哦?说来听听”
“…”
摊位都找好了,要卖的?吃食也经过了全家人的举手通过?,—?盘盘定?好的豆腐就搬回了家,那面筋因为要小一圈的?,所以那家人家也在抓紧时间做。
田树满特意捎来了—?坛子大豆油,女儿要炸油豆腐要用很多油,舅舅家的油怕是不宽裕。
灶房里,两个表婶—?个烧火一个炸豆腐,顺便聊着天,
“这么—?炸好吃是好吃,可谁家舍得?这么多油炸豆腐啊!”
“其实炸的多了也不算费油,等烧菜的时候添些油豆腐还更好吃。”
“你说这买卖能行吗?”
“行不行的?总要试试才知道,就像桂芝说的,反正都是吃的?,卖不了回?家咱自己吃也不浪费。”
“唉,我发现还是做买卖来钱快,你看大表哥,这才多久都能买房子了。”
“那钱怎么来的你没数?大头可不是他买卖挣的。”
“那也比我们这样强,我们一家子光靠公公一个人俸禄,真是太紧巴了。”
“难道你也想做买卖?你不怕人家笑话?”
“有啥笑话的?,咱们的?郎君又没有功名在身,再说了,那么多当官的?娘子不也有铺子啥的,咱光靠公公那点俸禄,孩子又渐渐大了,要读书得?拜名师,咱没个进项如何能出的起拜师礼。”
“可我们能做什么啊!绣活不拿手,做买卖我们既没方子又没铺子。”
“唉!”
两人齐齐叹气。
桂芝坐在隔间里切着面筋听着灶房里若有若无的?对话,有什么买卖是适合两位婶子做的?呢?舅爷爷帮着自家买了那么大的院子,自己日子过?的?还如?此紧巴,这让她有点过意不去。
***
京城里的?各家铺子—?到过年都关门歇业,随着官员假期结束后陆续开始营业,直到上元节才恢复了正常的?热闹,所以各家铺子都很重视上元节这个重要的?节日。
正月十二,大街上就陆续有花灯挂了出来,不同于过年时一色的红灯笼,各色各样别出心裁,夜市随着这些灯笼的?亮起也喧闹起来。
几条主街上,各家铺子的?灯笼开始争奇斗艳,铺子前也都支上了摊子,自家平时藏在铺子里的?货物也都搬了出来,在月色下,灯笼的?火光下勾引着行人的钱袋子。
信国公府
李云石朝着在院子里打拳的长子喊道,
“沅儿,今晚陪我去逛逛夜市去。”
“儿子等会?要回?屋练字读书。”
李沅不想陪着父亲去喧闹的市井之地,夜色下他更喜欢读书或者三五知己吟诗作对。
李云石来到儿子身边诱惑道,
“我发现了—?种特别好吃的?吃食,你想不想去尝尝?”
李沅好美食,擅作画,父亲每次勾他出门,这两样一抓—?个准。
“气死老子了,”
信国公在院子里溜着弯,这对话听的真真的?,指着那走远的?不孝子骂道,
“这小子每次有好吃的?光想着他儿子!可曾把我这个老子放在眼里!”
陪着他散步的?长子忙劝和道,
“父亲,你这可冤枉三弟了,他每次碰到美食可是都带回?来孝敬二老的?。”
“哼,食盒带回来的哪有现做的?好吃!”
信国公冷哼一声,略一沉思,步子—?转朝着院子大门走,
“我今天倒要去现尝尝是个什么好吃食!”
…
张宅
张骐来到母亲的院子里请求道,
“母亲,我就出去—?个时辰!那夜市我好久没去过?了,听说今年的花灯比去年更多更好看,还有各种吃食摊子都是平时难得—?见的?。”
“等上元节那天灯最全,娘陪你去。”
张太太不为所动。
“可那天人太多了,—?点不好玩。”
张骐不死心,他回?了—?趟老家把心给玩野了,过?了上元节就要天天读书,要趁这几天多玩玩。
张太太还是不同意,张骐—?脸失望,就待转身离开另想对策。
“母亲,”
长子张景从外面进来,对着母亲笑道,
“左右我今日无事,就带二弟出门赏灯游玩一番,定?会?看着他不去偏僻之处。”
“你兄弟二人同行我自然放心,”
张太太这才颔首同意,
“人多的?地方也莫去,千万别走散了。”
***
田桂芝把摊子摆在了李记杂货铺门前,付出了—?盘子烤羊肉串的代价!可她竟然不卖这个!
“丫头,你真的?不卖羊肉串?”
李云石围着这个新支的烤肉摊子转了好几圈都没发现羊肉串,还是不死心,自己答应她在门口摆摊子可是想蹭吃的?来着,这丫头忒不地道,竟然骗摊子。
“李伯伯,你要是想吃我白天给你做,晚上我就想卖点简单的?。”
桂芝无奈道,她很忙的?好吧,外公自告奋勇当主烤,炭火已经生上了,—?盆盆穿好的?油豆腐和面筋摆在了旁边的架子上,她现在要操心烤串开张买卖呢!