云不留将鹿肉放在那两根竹竿上,竹竿不由弯了弯。好在竹竿足够粗大,能够承受得住这两三百斤重鹿肉的重压。
他将鹿皮挂在竹竿凉着,准备一会做个架子,将其撑开了凉。
等凉干之后,便用沙子混合草木灰,除去上面的油脂和肉屑,一张鹿皮便简单粗暴的制作完成了。
这样的鹿皮会不会柔软,云不留不知道。
因为他没有更好的方式来制作这些兽皮了。
至于鹿头,等晚上再慢慢处理,特别是鹿角上还有鹿茸,这种野生的鹿茸,绝对是大补之物。
此时,小白蛇又跑到他面前来求肉肉了。
听着那颇有韵律的嘶鸣声,云不留不由笑了起来。
他用野猪獠牙刮下一条条细细的鹿肉条,放在树叶上,小白蛇很乖巧的遛到树叶边上,吞吃那些鹿肉。
鹿肉很多,骨头加肉起码有两三百斤。不过他最近食量大增,这两三百斤的肉和骨头,估计也就够他四五天的口粮。
不过能吃四方天,已经够了。
可惜没有大锅,否则他还可以将这些鹿骨头放到大锅里熬。
想到这,他看向那口大陶罐,起身拿起大陶罐,到湖边去装了罐湖水回来放到石灶上。
他用野猪獠牙刮出一条鹿肋骨,用力掰了下,便将那条鹿肋骨从脊骨上掰了下来,接着用野猪獠牙戳了那条肋骨几下。
他便发现,这鹿骨在这野猪獠牙面前,似乎脆的很,很轻易便被他戳出几个小窟窿来。
他沿着那些小窟窿一用力,一下就将那条肋骨给掰断了。
将鹿肋掰成三截之后,他便将它们插入陶罐之中,想了想,又往陶罐中扔了几块鹿肉。
然后他继续刮肉,将近二十斤的食量,单用煮的话,要煮很久。
是以,用火烤一些也是必须的。
小白蛇吃了几两鹿肉后,便自行爬到卧房的小窗口,趴着晒太阳。
等陶罐里的水开之后,云不留便用筷子将苦菜从冷水里捞出一半来,放进陶罐。慢慢的,肉香飘出洞外,小毛球像一道闪电一样,出现在他的面前,蹲在石灶边上,默默看着陶罐里的苦菜鹿肉汤。
看到这小吃货的速度,云不留不由笑了笑,继续用野猪獠牙刮着鹿肉,用竹条串着,放到篝火边上烤。
等陶罐里的肉香彻底飘散开来,他用筷子戳了戳鹿肉,觉得肉已经煮烂之后,便将灶火撤掉,将陶罐放在那里凉着。
凉了一会后,他拿起昨天煮出来,用树叶包着的盐巴,用筷子挑了一些放进肉荡之中,又用竹节做的竖柄大汤勺搅了搅。
他用陶盆装了一点肉汤,尝了尝味道,对他来说有些淡。
但他怕小毛球受不了那咸味,便没有再多放盐。
他舀了两勺汤,两块肉,放到陶盆中,然后放到小毛球面前。
小毛球伸着毛绒绒的小脑袋,往陶盆里探了探,结果被热汤冒起的蒸气一顶,又飞速缩了回来,看得云不留在一旁直乐。
他拿起另一个陶盆,装了盆肉汤和肉,还有苦菜,又用筷子沾了点盐巴,伸到自己盆里的肉汤里搅了搅。
当他吹了吹热汤,缓缓喝上一小口后,他露出了满足的神情。
他发现,当比这种还苦的日子都过过之后,人真的很容易得到满足。要是放以前,没有味精提鲜,这种肉汤,他尝都不想尝一口。
但现在,他只觉得这是他来到这个世界上吃到的最美味的。
他用筷子夹起鹿肉,轻轻咬了口,软嫩的鹿肉上,并没有什么腥味,反倒是苦菜的味道沾了不少。
苦菜的味道本来就较为浓郁,可以轻易掩盖住鹿肉的腥味。
吃着吃着,他的速度便加快了。
一盆子鹿肉汤被他喝掉,小毛球依然还在围着陶盆转,时不时地朝他看一眼,学着他的模样坐在地上,小爪子往陶盆两边探了探,又缩了回去,它明显不敢将陶盆端起来喝汤。
“好了,别着急,先等等吧!”
他边说边放下陶盆,开始翻转篝火边上的鹿肉。
等饱餐一顿之后,已经日上中天之时。
小毛球显然对有味道的肉汤更为喜欢,反而是对有盐味的烤肉没那么喜欢。也就是说,它能吃咸,但不能太咸。
相比之下,云不留觉得自己的口味要比它重得多。
好在它的胃口并不大,云不留只需要下次喝肉汤的时候,往它的陶盆里加上少许盐巴就可以了,其他的,他可以直接加到陶罐里去。
午餐之后,他制作了个木架子,将那张鹿皮撑开凉着。
然后背上鱼篓,带上野猪獠牙和短矛,跟小白蛇道了声别,爬上后山的小树林,朝着小树林深处走去。
今天他并未准备狩猎,带上短矛只是以防猛兽出没。
可能是昨晚吃的有点多,没吃早餐,他也没感觉到有多饿。
他匆匆来到小树林后面的那片旷野之地,来到昨晚他找到盐矿的那个地方。此时,旷野之中,又有不少野鹿的身影出没。
它们看到云不留这个不速之客,纷纷逃离。
云不留小跑了过去,顺便在地上捡了块石头,把弯弯的野猪獠牙当成小铁钎,用石头砸着野猪獠牙的顶端。
在这野猪獠牙面前,这些盐矿并没有他想象中那么结实。
不过也没有挖到一整块,全都是细小的碎块。
他用破西装剩下的布片垫在竹篓底部,将这些碎石装进竹篓。
等装了小半竹篓后,他便背着竹篓回去了。
他估计了下,可能是因为这盐矿处在地表,杂质比较多,出盐率没那么高。但只要有两三成,就能煮出六七斤盐巴了。
毕竟这大半竹篓,少说也有二三十斤重。
无惊无险的回到山洞,他开始了重复昨晚的工作。
湖中的鳄鱼,并未被山洞中的鹿肉吸引过来。就算吸引过来,估计也不敢进洞,因为洞内的篝火还没有熄灭。
不过今天他要多做一点事,那就是找块大石对,用野猪獠牙挖成一个石臼,然后将这些盐矿捣碎,浸泡,过滤,烧煮。
在野猪獠牙的锋锐面前,石臼制作起来并不难,只不过没什么美感便是了。两个小时后,一个长宽高都有半米多的小石臼,就出现在他面前了,内中凹处有二十几厘米深,宽有三十厘米。
不过看起来有些不太规则,当然,这不重要。
半个小时后,云不留便开始煮盐了。
碾碎盐矿,浸泡,过滤,烤煮,这个过程,一直持续到半夜。
第二天起来继续同样的工作,直到第二天半夜,他才全部完工。
差不多两三斤装的竹筒,他装了有四筒多。
虽然这个过程很枯燥,但是看着这些带着点黑的盐巴,他心里头却是满满的成就感。
他又不小心被自己给感动到了,觉得自己真特么厉害了!