第1085集

商务礼仪:捷克对外贸易发展很快,它同世界上一百多家和地区有经济贸易联系,其具体外贸进出口业务由外贸企业负责。在当地进行商业会晤时,一般要提前多日约定。谈判前应有足够准备,谈判过程中应有耐心。

旅游礼仪:捷克千方百计地发展旅游业,几乎所有历史文物,名胜古迹都对旅游者开放,而且特别重视提高服务人员的素质和水平。他们待客彬彬有礼,喜欢不厌其烦地介绍这里的山川景物,名胜特色,历史掌故和风土人情,一般情况下可付给小费,或事先打听后再作决定是否付小费。

主要禁忌:捷克民族将玫瑰花视为国花,人们普遍忌讳红三角图案。受欢迎的谈话内容是体育运动等,不受欢迎的话题是政治问题和家庭琐事等。

饮食

捷克人的饮食以猪肉为主,日常民族饭菜是猪肉排、甜酸菜和馒头片,捷克人喜饮啤酒,人均消费量160升,据世界首位。到了捷克,可别错过捷克人常吃的Knedliky,也就是面皮包肉馅的洋水饺,但是配上东欧人特爱的酸白菜(Zeli)及沾酱,相当美味。

捷克人嗜食肉类,水果蔬菜很少。捷克的国菜,可以说就是烤猪肉了(Knedliky及Zeli),炖煮的食品也是不错的选择。

捷克人嗜酒,当地酿制的皮耳森啤酒(PlzenskyPrazdroj)相当知名,皮尔森啤工厂开放参观,爱酒人士不可错过。另外,摩拉维亚地区的葡萄酒也相当不错。捷克各地的Pub提供各式酒类,除了啤酒,还有梅子白兰地(slivovice)、草药苦酒(becherovka)等,都算得上口味特殊。

捷克和斯洛代表客人在食上习惯吃西餐。他们吃早餐时,要有麦粥。而在晚餐时,一般都要有汤。但是,他们爱吃清汤,同时也特别爱吃用奶油做的各种点心。一般说来,他们在口味上与法国人相似,喜食以炸、焖烹的菜肴。

捷克最有名的美食是gus是一种炖牛肉。而这种炖牛肉的方法也很复杂,他要按照时间添加二十三种不同的调味料。整个制作过程要大约四个小时。

军事体制

捷克和斯洛伐克于1993年1月1日独立后,原联邦国家军队和武器装备按2:1分配,总统是军队最高统帅。2004年9月,捷克众议院通过了政府关于取消义务兵役制的提案,取而代之的是职业化军队。根据政府提案,从2005年年初起,捷克军队实现全面职业化,最后一批义务兵将于2004年12月22日离开部队。义务兵役制也将于2004年12月31日结束。此后,只有在国家面临威胁或处于战争状态时,捷克民众才能被要求履行兵役义务。这项法案经捷克总统签字后即可生效。

交通运输

铁路

捷克的铁路与欧洲各国联网,乘火车可抵达欧洲各主要城市。截至2019年底,捷克有实际运营铁路9562公里。其中,电气化铁路3231公里,非电气化铁路6330公里。捷克计划于2025年建设第一条高速铁路。铁路密度为每百平方公里12公里。2020年,捷克铁路客运量为1.3亿人次,货运量为9086万吨。

另外,捷克有城市电力牵引公共交通运营线路总长802.1公里,其中,无轨电车道385.4公里,有轨电车道351.7公里,地铁65.1公里。

公路

捷克地处中欧,与周边国家均有高速公路连接。捷克统计局数据显示,截至2019年底,捷克公路通车总里程5.58万公里,其中:高速公路1276公里,占2.3%。其它公路5.45万公里。另有欧洲公路网2629公里。2020年,捷克公路客运量为2.3亿人次,货运量为4.6亿吨。

水运

捷克是中欧内陆国家,有几十个小型内河港口和码头,主要分布在拉贝河(德国境内为易北河)、伏尔塔瓦河和贝龙卡河沿岸,主要通航城市是杰钦、乌斯季、梅尔尼克、布拉格、洛沃西采和科林等,进出口货物可通过拉贝河—易北河航道到达鹿特丹等欧洲港口。通航水运航道总长720.2公里(含运河和湖泊),其中运河航段38.6公里。2020年,捷克水运货运量为138.4万吨。

航空

捷克目前共有91个民用机场,其中6个是国际机场,分别位于布拉格、布尔诺、俄斯特拉发、布杰约维采、卡罗维发利和帕尔杜比采,其余均为国内和私人小机场,主要国际机场为布拉格瓦茨拉夫·哈维尔机场。此外,还有恰斯拉夫等四个军用机场。2020年,捷克航空客运量为383万人次,货运量为7.1万吨。

捷克与中国曾开通4条直航线路,分别是:由海南航空运营的北京—布拉格,东方航空运营的上海—布拉格、上海—西安—布拉格,四川航空运营的成都—布拉格航线。目前,仅剩成都—布拉格航线,且因疫情暂停运营。此外,首都布拉格机场与欧洲各主要城市均有航班连接。从中国到捷克,可经停维也纳、法兰克福、赫尔辛基、阿姆斯特丹、莫斯科或巴黎等城市中转。

社会福利

教育

捷克实行九年制义务教育。高中、大学实行自费和奖学金制,但国家对学生住宿费给予补贴。根据1990年颁布的有关法律,允许成立私立和教会学校。著名大学有布拉格查理大学和捷克技术大学。

截止2011年,捷克共有72所大学,其中26所公立大学,44所私立大学,2所国立大学。大学在校生39.2万,其中外国留学生3.9万。位于首都的查理大学是中欧最古老的学府,创办于1348年,现有16个院系(其中4个在外地)。创办于1707年的捷克技术大学,在中欧同类大学中也拥有最悠久的历史。