周泽安和一帮民工目瞪口呆的站着，眼前是一排整齐的大木箱子，一口挨着一口，从地库的中央位置一直排到墙角，然后向上向后延伸开去，满满当当、密密麻麻，天知道到底有多少。
旁边散放着几口外表一样的箱子，盖子已经被民夫打开，露出一层黑乎乎草木灰，拔开这层草木灰，箱子里码放的赫然是一块块腌肉，不消说，这浩如烟海的箱子里放的全是这玩意了。
用草木灰储藏腌肉是甘肃的土法，取用大块的新鲜猪肉或者牛肉，不用水洗，先用刀子在上面划些口子，然后再用炒好的大盐粒子、花椒大料用力揉搓生肉，直到液体渗出，鲜红的肉色变暗为止，然后放入坛子闷上十天，再拿出来风干，最后放入木箱保存，箱底一层草木灰，码上一层肉再放一层草木灰，这种方法储存的腌肉放多久都没问题，通常穷人家都没资本做这种腌肉，只有富裕人家才会在冬天腌上几坛子肉，没想到曹延惠居然下了这么大本钱，光腌肉就存了这么多！
周泽安双手颤抖着取出一块腌肉，捧到脸前嗅着，眼泪止不住的流出来，说话都哆嗦了：“真香啊，这可都是……肉啊。”
难怪他心情激动，现在城里的粮荒已经到了迫在眉睫的地步，第一线士兵尚能勉强吃上饭，普通百姓就能顾不了了，只能任由他们自生自灭，城里的老鼠洞鸟窝早就掏空了，树皮也剥光了，就差吃人肉了，周泽安绞尽脑汁也毫无办法，巧妇难为无米之炊啊，凉州被突厥大军团团围住，上哪里能弄粮食去啊，万没想到自己的脚底下就存着这么海量的腌肉、陈粮、腌萝卜白菜。
民夫们也都喜极而泣，甚至有人嚎啕大哭，他们中的一些人已经有亲人饿死了，对于凉州的前途也不抱什么希望了，此时忽然发现巨大的粮库，又让这些心如死灰的人重新燃起了希望之火。
“快！快搬上去烧火做饭！早饭咱们吃炖肉！”此时周泽安说话的底气都比往常足了许多。
……
经过一夜的忙碌，到凌晨时分才有四门大炮抬到了城头上，这大炮实在是太重了，再加上突厥人回回炮彻夜的袭扰，工作难度极大，而且在拉第四门大炮的时候，绳索不堪受力挣断了，大炮如同脱缰的野马一般从城墙马道上滑下去，当场压死了二十多个民夫，但没有人抱怨，没有人叫苦，只要大炮能打掉回回炮，把命豁上去也值了。
忙和了一晚上，大伙都累得前心贴后背，蹲在城墙上如同三伏天的狗一样喘着粗气，每个人都觉得筋疲力尽，胳膊腿如同灌了铅一样拖不动，但最难受的还是腹中饥饿，胃里缺乏食物导致的响声此起彼伏，实在撑不住的人就去喝点热水，弄个水饱，城墙下面军营里的大锅里倒是炖着东西，但那玩意根本无法下咽。
马肉已经吃光了，连马骨头都没了，现在将士们吃得只是草根树皮炖皮带皮靴马鞍子，经过鞣质的皮子根本咬不动，囫囵吞下去勉强哄哄肚皮罢了，就连这些皮具树皮也都是好不容易拼凑出来的，其实凉州城的情况比周泽安说得还要严重，实在没有东西吃的难民们已经悄悄在易子而食了……
大帅有令，开过饭之后再试炮，在等待开饭的这段时间是最痛苦的，因为突厥人开饭的时间比凉州军要早，每逢开饭时间，就有一大群突厥兵拿着烤肉和馕饼，端着肉汤在凉州军的视线内表演着，以此来刺激城墙上的守卫者，虽然距离遥远，但每个凉州兵似乎都能闻到那种扑鼻的香气。
今天也不例外，又有一帮人跑到距离城墙一箭之地来表演，几十个肥壮的突厥兵在地上铺着毡子大吃大喝起来，一边吃喝着一边指着远处自家阵地上的回回炮唱着歌，还不如冲着城墙上比划着，喊叫着，大义是我们有强大的回回炮，凉州城破指日可待，想要活命的话赶紧下来投降，还能赏你们一口饭吃。
凉州军士兵们都蹲在垛口后面缩着脖子歇息着，没有人理会外面的叫骂和引诱，肚子里空空如也，谁也没心情和突厥人对骂，忽然有人耸了耸鼻子道：“啥玩意这么香啊？”
“是啊，好香，好像是炖肉呢。”陆续有人发现香味，站起来耸着鼻子到处闻，味道浓郁绝不会是城外传进来了，难道是……
“饭来了！”城墙下一声大喊，百十个民夫用扁担挑着大锅走上来，那大锅外面还用棉被包裹着以防散热过快，一股股炖肉的香气便是从这些大锅里传出来的。
一口口大锅放在城墙上，锅盖打开，一阵小风刮过，整个城墙上都是异香扑鼻，腌肉虽然在地库中放了多年，但并没有腐败，洗掉腌料下锅一炖，那叫一个香啊，一块块肥瘦相间的肉在汤里若隐若现，肉汤更是泛着金黄色的油花，看起来极为诱人。
士兵们纷纷拿着碗围上来看，每口大锅跟前都围的水泄不通，后面的人看不见还跳起来看，这股热情劲比拉巨炮还要高。
“大家不要挤，不要抢，每个人都有份，两块肉，两个大饼子，肉汤管够！”周泽安站在高处大声喊道。
士兵们疯狂了！一片欢呼，有人忍不住痛哭流涕，有人兴奋地拿起火枪冲着天空鸣放，城墙上欢声雷动，气氛高涨。
“那帮饿死鬼怎么了？这么开心。”城下的突厥人奇怪的互相问道，百思不得其解。
元封把周泽安拉过来问清楚情况，也忍不住一阵狂喜，暗道老知府还真是未雨绸缪啊。他也跳上高处大声喊道：“大伙儿放量吃，别噎着，吃饱了揍那帮突厥狗！”
士兵们轰然回应，这时候一筐筐大饼也抬上来了，掀开棉被露出烤的焦黄的青稞面饼子，大伙儿啃着饼子吃着咸肉，喝着喷香的肉汤，一时间城墙上没有别的声音了，全都是啪啪的嘴唇声，间或还有人噎着打嗝的声音，风卷残云一般，几十口大锅就空了，面饼子更是连个渣都没剩下。
吃饱喝足了，士兵们精神百倍，按照元封教授的办法操作起这四门大炮来，其实这大炮的技术并不算先进，依然是前膛炮，只不过体积巨大，工艺优良，炮筒粗长，火药更是按照比例配制而成，配合着精铁炮弹，射程和威力肯定很强。
炮膛已经被清洁过了，装着火药的布袋子被直接从炮口填进去，然后用长杆推到底，紧接着把一枚精铁炮弹塞入炮口，用推弹杆推到尽头，这就算装填完毕了，按照巨炮操作说明上的指点，元封亲自操炮，根据望山格子里显示的度数调整巨炮的角度，炮架上有摇把和齿轮传动机构，原本沾满灰尘的机械被擦拭的干干净净，露出铜器明晃晃的光泽，巨炮缓缓调整到位，瞄准了远方的回回炮，元封又仔细检查了一番，这才确认：“好，开炮！”
一声前所未有的巨响，把巨炮周围的人全都震得七荤八素，虽然已经做了心理准备，但这炮声比想象的还要大，简直比得上爆破城墙时候的轰鸣了，随着炮弹的发射，炮架剧烈的向后移动，幸亏炮架底盘扎实，还有简单的缓冲装置和筑锄，所以炮位移动尚不算太大。
城墙上硝烟弥漫，大伙只觉得眼冒金星，耳鸣不止，待到硝烟被风吹散，看到巨炮的战绩，大伙才兴奋地大叫起来。
第一枚炮弹并没有击中回回炮，而是比预定的弹着点向后推进了一段距离，事后元封才知道，这是由于巨炮身处城墙，射击阵位太高导致的，虽然没打中回回炮，但是却命中了突厥人的军营，冬天土地冻得极硬，炮弹落到地上又弹起来，势不可挡的在突厥大营中横冲直撞，所到之处摧枯拉朽，帐篷翻到，人马横死。
“清理炮膛，再装填！”元封一声令下，军士们赶紧用装着棉布头的杆子蘸着水伸进炮膛里清理着火星和火药残留物，本来按照指南上说用醋是最合适的，但是现在上哪也找不到醋啊，只能用水代替了。
擦完炮膛，再用干布擦拭一遍，这才把装着火药的袋子塞进去，若是一般的铁炮就不敢这样做，因为铁炮传热慢，散热需要一段时间，如果过早的将火药填进去，会因为炮膛高温引起炸膛，黄铜质地工艺优良的巨炮就没这个烦恼，很快就能进行下一次射击。
在第一门巨炮进行清理和装弹的时候，其余三门跑已经根据弹着点调整了角度，轰然发射，这回士兵们学聪明了，有的张大了嘴，有的用东西塞住了耳朵，有的夺得远远，就这样还是被震得脑袋昏昏沉沉，五脏六腑都觉得疼。
巨炮的轰鸣在城内引起了大规模的恐慌，百姓们以为突厥人换了新式武器攻城，沦陷就在眼前了，但是一个消息迅速传来，这是咱们凉州军的巨炮在反击，百姓们这才安定下来，一个个站在原处呆呆望着西门方向，听着那一声声震耳欲聋的轰鸣。
终于可以扬眉吐气了么。