在三个小女孩到来不久,三家人也一起来到了冯一帆和徒弟所在的摊位前。
因为摊位里面的空间实在是太小,所以其他人显然是不能进摊位里面去,只能是在外面看一看摊位里面的情况。
陈寿林看了看摊位里的情况,笑着说:“不错嘛,还真的是很像样。”
李秀春接过话说:“确实不错,而且看着就非常的干净,比街头那些小吃摊更加吸引人啊。”
听了霏霏爷爷和奶奶的话之后,苏若曦把手上的一个布包递给丈夫。
“这个给你,里面是围裙,你们穿上了围裙应该更好。”
冯一帆从布包里拿出围裙,妻子带来的围裙应该是专门定制的,而且在围裙上还绣着“苏记”两个字。
围裙是牛仔布做的,牛皮做的背带搭配起来,还真的是非常有样。
包里面的围裙一共有大人的三件,还有三个小孩子的围裙。
冯一帆认真看了看围裙,对妻子说:“谢谢老婆。”
接着冯一帆和徒弟把围裙穿上,又给在里面的三个小女孩也给穿上围裙,同时还把护袖也给三个小女孩带上,冯一帆和徒弟也都把护袖带上。
这么一身装扮穿好了之后,也是让站在摊子外面的众人看着觉得很不错。
杨怀成称赞道:“这一身还真的很棒,穿在一帆的身上真是很帅气。”
文虹笑着说:“那是因为一帆身材比例好啊,身体高大壮实,肌肉块也是非常饱满,所以穿各种衣服都不会难看。”
杨小溪听到爷爷奶奶对冯爸爸的夸奖,小姑娘马上喊道:“爷爷奶奶,你们看看溪溪,你们觉得溪溪穿这个好看吗?溪溪现在是不是很像是大厨师啦?你们看看溪溪嘛。”
听到小孙女的话,杨怀成和文虹一起看过去,老两口也是一起笑着称赞起来。
爷爷竖起大拇指说:“哎呦,我们家溪溪这一身可真漂亮。”
奶奶也说:“对啊,真的很漂亮,溪溪现在也是和冯爸爸一样的大厨啦。”
听到爷爷奶奶的夸奖,杨小溪自然是非常开心,又把两个好朋友拉到身边,让爷爷奶奶也夸奖一下自己的好朋友:“爷爷奶奶,你们看看还有若若和霏霏。”
大家顿时都乐了起来,然后一起把三个小女孩给夸奖一番。
在大家夸赞的时候,赵大霞从外面回来,和赵大霞一起来的还有杨志毅。
赶完了稿子的杨志毅,自然是一刻也不敢耽搁?赶紧就开车赶过来。
此时?看到里面的冯一帆和徒弟,还有三个小女孩的装扮?杨志毅觉得非常有趣?笑着说:“我来啦,来来?冯大厨你们都出来,你们大家在这摊位前合影一张吧?我发个朋友圈?让大家中午都来吃饭啊。”
冯一帆本来不想这样,但是三个小女孩嚷嚷着要一起拍照。
最后,冯一帆也只好是领着徒弟和穿上围裙的赵大霞,带着三个小女孩?还有自己的岳父、母亲、妻子这么一大群人?一起在摊位的前边,让杨志毅给他们打架拍了一张照片。
杨志毅拍完之后,顺手便直接发了一条朋友圈。
“苏记大排档开业啦,大家可要快点来哦,来晚了可要排队的。”
发完这条朋友圈后?杨志毅又上前来说:“来来,我要和我们的冯大厨拍一张。”
杨小溪奇怪问:“爸爸?你为什么要跟冯爸爸一起拍呢?”
杨志毅笑着对女儿说:“因为你冯爸爸现在可是名人,爸爸要沾一沾你冯爸爸的人气?说不定以后你爸爸的也会大卖啊。”
杨小溪想了想说:“那爸爸,我也要跟冯爸爸一起拍照。”
冯一帆笑着说:“那这样吧?我和杨志毅一起?带着三个女孩一起拍一张好了。”
三个小女孩自然是拍手叫好。
接下来的时间里?大家便是在摊位前进行了各种拍照。
时间飞快过去,摊位前的这么三家人不像是来摆摊做生意的,倒像是专门过来拍照的。
当然这其中被拍照最多的还是三个小女孩。
有三个女孩站在摊位推车前合影,还有三个小女孩站在摊位里面的合影。
有和两位爸爸的合影,还有跟爷爷奶奶、姥爷一起的合影,更有和小林叔叔以及赵大婶的合影。
三个小女孩真是被拍了好多张,这些照片当然都是家长们的珍藏。
在拍照过程中,冯一帆还不忘等烤炉的温度降低一些,把烤好的鹅、鸭、五花肉放回去进行保温。
而差不多十点多的时候,冯一帆也是和徒弟一起把汤锅放在灶上。
接着是把各种的配菜也都给处理好,再一次把铁板给预热,准备开始今天的营业。
可是随着时间的推移,已经过了十一点临近中午,小市场里依旧是没有多少人,也只是稀稀拉拉一些路过的行人,在小市场靠路口那边摊位看了看,大多数都没有进来就直接离开。
随着时间已经到了十一点半,平时这个时间古街上应该熙熙攘攘都是人。
可是今天在这小市场里,依旧还是冷冷清清,几乎是见不到客人。
冯若若、杨小溪和陈瑶霏三个小女孩已经开始感到有些乏味。
因为一直都没有客人,三个小女孩准备好招揽客人的一些办法,现在是完全用不上的,她们小脸上写满了失落。
冯一帆看了看小市场里冷清的情况,也是觉得有那么一些出乎意料。
再看看其他几家小吃摊的老板,此时也都是非常的闲。
见冯一帆看向他们,有老板直接说:“冯老板,这是这几天的常态,通常中午都见不到什么人,傍晚和晚上的时候会有一些人,但实际上人流也并不多的。”
有人开口,其他老板也都纷纷无奈地叹息起来。
“没办法,这边实在是太新了,大家都不太了解,也不愿意专门进来买东西和吃东西。”
“我觉得,还不如和几家外卖平台联系一下,至少能有些外卖订单啊。”
“这个主意好,通过外卖平台应该还是能赚钱的。”
有老板想要上外卖平台,但有些老板则是并不想。
“现在平台抽成比例越来越高了,我们这种小本生意上去了如果走不了很大的量,根本就不赚钱,还要倒贴钱给平台费用的。”
“是啊,真的是不划算的,我们这种小摊子不适合上外卖平台。”
听着老板们无奈的讨论,这边原本热闹的三家人,一个个脸上的笑容也是逐渐退去,面对这种情况大家还真的是有些为难。
其实苏记之前也有想过要上外卖平台,甚至在冯一帆回来前,苏若曦也曾经尝试过。
但就像是这边摆摊一些老板所说,外卖平台抽成比较高,而苏记对菜品要求也是非常高,所以苏记的菜注定无法走量,结果一个月下来刨去一些成本,几乎是等于没有赚钱。
所以后来苏若曦又从外卖平台下架。
冯一帆回来这段时间里,也是有一些食客曾经提议过,但后来经过和苏若曦商量,也一直没有上外卖平台。
最多也只是支持到店打包,还有一些食客会找一些“跑腿”的过来帮买。
但是眼下,如果小市场这边生意真的拉动不起来,可能冯一帆还真的是要让苏记小摊上外卖平台了。
又是一段时间等待,眼见着已经快要十二点了,三个小女孩已经失去开始的劲头,一个个坐在摊子外面公共座位上,小脑袋也是耸拉着。
冯一帆看到大家似乎都没有什么生气,拍拍手激励一番大家说:“好啦,别来气馁,中午没有人来,那晚上肯定生意会好的,今天是第一天嘛,很多食客肯定都不知道的,等知道了生意会好起来。”
说完激励的话,冯一帆对徒弟和赵大霞说:“赵大姐,瑞峰,我们开始操练起来,虽然现在没有客人,但是我们自己也要吃饭嘛,也算是开个张,给大家做一顿午饭吃吧。”
听了丈夫的话,苏若曦首先笑着站起身:“没错,虽然没生意,但我们大家饭还是要吃的,我们就当是我们这苏记小摊第一批客人了。”
冯一帆和妻子对视一眼,夫妻俩立刻便带头开始忙碌起来。
冯一帆在摊子里面,再次将铁板加热,然后放上调和好的油,接着便将饭给放上去开始炒。
先把带过来的饭炒开了,然后放在一边等待着搭配各种配料。
那边苏若曦已经开始询问三个小女孩要吃什么?还有问小女孩们的家长们要吃什么。
在看到冯一帆和苏若曦夫妻俩忙碌身影,林瑞峰也是铆足了干劲,跟着开始忙碌起来。赵大霞自然是马上跟上,帮忙把各种碗筷准备出来。
这边忙碌了起来,当炒饭的香味飘散出去,其他摆摊的老板们自然也都坐不住了。
“冯老板,给我来一份炒饭吧。”
“我也要一份炒饭。”
“我要加那个叉烧的炒饭。”
“我要面条,来一碗饺面吧。”
“来一碗鳝丝面啊冯大厨。”
……
随着大家开始点单,苏记的小摊似乎瞬间就被点燃了一般,还真的是有那么一点生意火爆的感觉。
见到大家都纷纷点餐,然后爸爸和小林叔叔也都开始忙碌。
冯若若也是重新有了精神,小姑娘拉起自己两个好朋友来到爸爸摊位前。
“爸爸,若若要吃炒饭呀,要有那个鹅、鸭、还要肉肉的。”
“冯爸爸,溪溪也要呀,要和若若一样。”
“冯爸爸,还有霏霏呢。”
冯一帆一边炒饭一边笑着回应:“好好,你们三个都有,今天我们的第一份生意就给我的三个可爱女儿了,三份烧腊三拼炒饭。”
这边冯一帆将炒饭在铁板上炒起来,同时也是让徒弟去把鹅、鸭、叉烧肉从烤炉里面拿出来。
把米饭先给炒好了之后,冯一帆迅速将鹅、鸭和叉烧肉改刀。
并且稍稍在铁板上煎制一下,然后给铺在三个小女孩的炒饭上面。
准备好了,冯一帆通过推车的窗子,递出去给过来帮女孩们拿的杨志毅。
看到三盘烧腊三拼炒饭,真的是让杨志毅感到非常惊讶。
“哇,这个厉害了,烤鹅、烤鹅、叉烧,这也太丰盛了。”
听到爸爸的话,杨小溪迫不及待催促:“爸爸你快点给我们端过去放下呢,我和若若、霏霏都要饿坏啦,我们要吃饭的。”
冯一帆不忘笑着对三个女孩说:“你们吃的时候,要注意骨头啊。”
三个女孩的送出去后,冯一帆又是给其他人做起午饭。
一些摆摊老板,看到三个小女孩盘子里炒饭,不禁也是垂涎欲滴,然后一个个凑过来询问要怎么点餐。
冯一帆认真告诉大家:“面条呢,就是饺面、鳝丝面,以及可以加烤鹅、烤鸭、叉烧,炒饭可以加叉烧,也可以加烤鹅、烤鸭,当然也可以直接单独加个鹅腿、鸭腿,价格上可是要高一些的。”
有摆摊的老板好奇问:“冯大厨,你这是把烤鹅和烤鸭拆分开卖的吗?”
冯一帆点头回答:“对,我们是拆分卖,而且是搭配炒饭和面条,不单独卖的。”
不等其他老板继续问,在靠近路口那边摆摊的一位女老板直接说:“那冯大厨,给我来一份叉烧炒饭吧,快点,你这味道太香了,我真的是饿了,多少钱?我把钱给你还是给老板娘啊?”
冯一帆答应下来说:“好的,第一份生意就不收钱了。”
女老板立刻说:“那不行,虽然我们大家是古街邻居,但钱还是要收得。”
女老板带头之后,其他的老板也都是纷纷表示要收钱。
“对啊,这就像是我们平时去苏记吃饭,平时也是要给钱的,怎么你们搬到这里来就不收钱呢?”
“对对,不能不收钱。”
“冯老板你要是不收钱的话,我们可不买了,出去买其他家吃。”
最后冯一帆也只能是收了大家的钱,然后带着徒弟迅速给小市场里摆摊的老板们烹饪,一份份炒饭、面条被从推车窗口送出去。
虽然小市场依旧冷清,但苏记也总算是今天开了张。
大约在冯一帆给老板们点餐做好,也给家里人把午餐都做好。
突然有一批人浩浩荡荡地进入小市场来,看到了苏记推车小摊,那些人直接涌了过来,一个个满脸兴奋嚷嚷着要点餐。